விருந்து உணவு

செல்வந்தர் உணவு:

இரண்டாயிரம் வருடம் முன்பு செல்வந்தர் வீட்டில் எப்படி உணவு உண்டனர் என சில சங்க இலக்கிய பாடல்கள் கூறுகிறது! அவற்றை காண்போம்.

"சோறுவாக்கிய கொழுங்கஞ்சி யாறுபோல பரந்தொழுகு"

செல்வந்தர் வீட்டில் வடித்தஅரிசியின் கஞ்சி ஆற்றைப்போல பரந்தோடியது என பட்டினப்பாலை கூறுகிறது. அந்த அளவிற்கு அவர்கள் வீட்டில் சோறுபொங்கி வறியோருக்கும் சுற்றத்தாருக்கும் உணவளித்து மகிழ்ந்தனர்.

குறுகிய கால்களை உடைய பன்றியை சிறுசிறுதுண்டாக நறுக்கி அதை நெய்யில் பொறித்தனர். இறைச்சி வறுபடும் இந்த ஏகாந்த இசையை கேட்டு யானைகள் மயங்கின என புறநானூறு ஒருபாடலில் கூறுகிறது! மன்னர்களின் வாழ்க்கை இன்னும் ஏகபோகம்,

மங்கையர் தங்ககலத்தில் கள் ஊற்றிக்கொடுத்தனர், அதனை மன்னன் உண்டு மகிழ்ந்ததை,

"ஒன்டொடி மகளிர் பொலங்கலத் தேந்திய" எனும் புறநானூற்றின் மற்றொரு பாடல் விளக்குகிறது. மேலும் அமிழ்தத்தைபோல சுவையுடைய அடிசிலை(பொங்கல் போன்ற உணவு) வெள்ளிக்கிண்ணத்தில் உண்டு மகிழ்ந்தனர்.

அருகம்புல்லை மட்டும் தின்று வளர்ந்து கொழுத்த இளம் செம்மறிகிடாயை வெட்டி, அதனை இரும்பு அலகால் குத்தி அதனை வாட்டி உண்டனர்( இன்றைய Barbeque போல) ஓரளவிற்கு மேல் கறிச்சோறு தின்பதை நிப்பாட்ட இனிப்பு பணியாரம் உண்டனர். இதனால் அவர்களது பற்கள் தேய்ந்துபோனதென பரிசில் பெற்ற ஒரு பாணன், பொருநராற்றுப்படையில் கூறுகிறான்.